PERÚ CAJAMARCA 2025
Fragance: 7
Sabor: 7.5
Uniformidad: 10
Taza limpia: 10
Dulzor: 10
Acidez: 7.25
Cuerpo: 7
Aftertaste: 8.25
Balance: 7.5
Overtall: 8
Total: 82.5
CAFÉ ZEUS - PERÚ
SKU: 366615376135191
$12.100Precio
Ubicación: Finca La buena amante, Cajamarca, Chirinos, Perú.
Lote: 0332
Altitud: 1760 msnm.
Variedades: Catimor
Proceso: Lavado
Calidad: Grado 1
Puntaje SCA: 82.5+
Cosecha: Diciembre 2024 - Enero 2025
Notas de cata: Chocolate oscuro, cereales dulces, avellanas tostádas, cuerpo cremoso, acidez baja, taza limpia.
Suelo: Fertilizado con materia orgánica producido dentro.
Humedad: 11%
Actividad de agua: 0,63% (a 21,0°C)